Presidenta de la SNP, Elena Conterno, estimó que Perú seguirá liderando el consumo per cápita de pescado en América Latina. FAO, el consumo promedio per cápita de pescado en el Perú en el periodo…
Elena Conterno, presidenta de la SNP, pide a consumidores buscar marcas cuyo respaldo es ofrecer siempre productos de calidad. Resaltó que las empresas pesqueras se preocupan de la inocuidad de sus productos desde…
En el marco del Día Mundial de la Lucha contra el ACV, explicó que los ácidos grasos del pescado estabilizan la presión arterial y reducen el colesterol malo. La Sociedad Nacional de…
Primera actividad será interpretar la data científica que recogen los barcos pesqueros en su recorrido por el mar peruano. Con el objetivo de promover una mayor conciencia por la sostenibilidad de los…
Elena Conterno, presidenta de la SNP, también propuso definición de vedas y de tallas mínimas para las 100 principales especies comerciales. La presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), Elena Conterno, planteó la…
El cebiche fue reconocido como el plato más emblemático del Perú, según encuesta de Ipsos. Presidenta de la SNP, Elena Conterno, entregó premio a reconocido chef Javier Wong, en su calidad de mejor cocinero de…