¿Estás listo para el planazo más exclusivo de Lima? El próximo jueves 27 de noviembre a las 8 PM, el restaurante Kilo Surco se transformará en una pasarela de sabores españoles con la «Noche Mediterránea», una cena maridaje de cinco tiempos que es, honestamente, un sueño gourmet. Pero lo mejor no es solo la comida, ¡es quién la dirige! La Estrella de la Noche: Agustina Goldsack, Pasión de Mendoza al Mundo 🇦🇷 Si el evento se llama «Dirigido por Agustina Goldsack» es porque la maestra sommelier es la encargada de elevar la experiencia al máximo nivel. Agustina no es solo una experta; ella trae el vino en la sangre: se crió en Mendoza, Argentina, la cuna vitivinícola de Sudamérica. Es Especialista en Alta Gastronomía (¡sabe lo que comes!) y ha llevado su talento a algunas de las barras y restaurantes más reconocidos de Lima. Actualmente, su rol como sommelier en una importadora de destilados la convierte en la persona perfecta para escoger joyas de la cava. Su aporte es fundamental: no solo eligió estos vinos increíbles, sino que guiará cada bocado para que entiendas la magia detrás de por qué un Barón de Ley Reserva sabe mejor con carrillera de ternera. ¡Una clase magistral informal y deliciosa! El Maridaje Épico: De Rioja con Clase a Gran Reserva Prepara tu paladar porque la progresión de los vinos españoles es de alta gama, yendo de la frescura a la complejidad:
Inicio Fresco: Una tapa de jamón serrano y burrata bailará con un aromático blanco El Coto Verdejo.
Potencia y Cuerpo: El viaje se intensifica con un tinto Museum Real Reserva para acompañar la clásica tortilla de patata.
El Plato Fuerte: La joya es la Carrillera de Ternera cocida por 48 horas (¡48 HORAS!) que se encontrará con el poderoso y estructurado Barón de Ley Reserva.
Clímax: El plato de Angus y ravioles cremosos se marida con un Coto de Imaz Gran Reserva, la expresión más compleja y añejada de la bodega.
Cierre con Sorpresa: La dulzura de la tarta vasca se despedirá con un El Coto Crianza, cerrando el círculo con notas frutales y un toque de madera.
¡Ojo de Cazador! El precio de preventa era de S/169, pero el precio regular es de S/189 desde el 20 de noviembre. ¡Reserva ya para no quedarte sin cupo en esta fiesta española!
Aquí tienes la información clave para reservar:
Cómo Reservar tu Asiento en la «Noche Mediterránea» Para asegurar tu participación en la cena maridaje de cinco tiempos dirigida por Agustina Goldsack en Kilo Surco, debes comunicarte directamente con el restaurante. Detalles de la Reserva:
El restaurante te proporcionará los detalles para el pago (S/189 por persona) y confirmará tu mesa. Tip: Dado que el evento es en pocos días y tiene cupos limitados, te recomiendo contactarlos lo antes posible. ¡Que disfrutes la experiencia!
Restaurante: Kilo Surco (Av. El Polo 418, Santiago de Surco).
Canal de Reserva (Enlace directo): El restaurante Kilo maneja las reservas de sus experiencias únicas a través de su número de WhatsApp.
Número de Contacto: +51 933 527 191 Pasos Sugeridos para Reservar:
Envía un mensaje indicando que deseas reservar para la «Noche Mediterránea» del jueves 27 de noviembre.
Por Alex Llerena 
